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- 우수브랜드 육성정책
- 우수브랜드 홍보
1. 목적
축산물브랜드 경영체 내 유통 및 판매 핵심 인력 육성을 통한 직거래 활성화 및 지속발전 기반 구축
2. 교육대상 및 인원
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1) 교육대상
브랜드 경영체 지원사업 대상 브랜드 및 소시모 인증 브랜드의 핵심 임직원, 브랜드 참여 선도농가
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2) 교육인원
25명(제 1기 15명 교육이수)
3. 교육생 모집
4. 교육생 선발
5. 이론교육 세부 내용
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| 축산물 브랜드 현황 및 육성대책 |
축산물브랜드정책 해설 | 2 | - 정부의 축산물브랜드 정책 설명 - 정책 담당자와의 대화 |
허태웅 팀장 (농림수산식품부) |
| 농협브랜드 육성 방안 | 2 | - 축산브랜드 현황 및 문제점 - 농협브랜드 육성방안 |
장인영 팀장 (축산유통부) |
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| 소계 | 4 | |||
| 브랜드 마케팅 (실무) |
브랜드마케팅 이해와 전략수립 |
2 | - 브랜드마케팅 이해 - 시장전략 및 차별화 방안 |
박재현 실장 (더브레인 컴퍼니) |
| 명품 축산물브랜드 전략 | 2 | - 명품 브랜드 만들기 - 홍보 및 마케팅 전략 |
김완배 교수 (서울대학교) |
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| 브랜드 상표관리 | 2 | - 축산물 브랜드 법적관리 - 등록 절차 및 제반 법적관리 등 |
이권희 (한양법무법인 대표) |
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| 브랜드 소매판매 | 2 | - 축산물 브랜드 소매유통 특징 - 고객 선호도 및 요구사항 |
김웅 축산팀장 (홈플러스) |
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| 브랜드 고객만족 경영 | 2 | - 고객감동과 서비스기법 - 축산물브랜드의 서비스전략 |
윤민애 원장 (CS아카데미) |
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| 브랜드 외식사업 전략 | 2 | - 외식사업의 이해 - 축산물 외식브랜드 성공요인 |
신봉규 소장 (외식 산업연구소) |
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| 브랜드유통 활성화 해결방안 실습 |
7 | - 브랜드 유통의 문제분석 - 해결방안 도출 실습 |
송관용 교수 (구례교육원) |
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| 소계 | 19 | |||
| 브랜드 추진사례 |
브랜드명품관 사례 | 2 | - 브랜드 전문식당 운영사례 | 이순옥 본부장 (안성마춤연합) |
| 일본 화우브랜드 유통 시사점 |
2 | - 일본 화우브랜드 유통 특징 - 한우브랜드와의 비교 및 시사점 |
이득규 차장 (축산유통부) |
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| 소계 | 4 | |||
| 분임토의 | 분임토의 및 결과발표 | 4 | - 브랜드 유통활성화 방안 및 실무자 역할 | 각 조별 |
| 특강 | 브랜드 종사자의 자세 | 2 | - 브랜드종사자의 자세와 리더십 | 이기수 부장 (축산유통부) |
